SORT
Собственники винодельни решили назвать своё вино SORT, потому что это слово отражает главную задачу – выпуск моносортовых вин, в которых будет подчеркнута индивидуальность каждого сорта. Создатели проекта хотели, чтобы каждый потребитель мог найти свой SORT.
ТЕРРУАР
Горизонтальный отпечаток подчеркивает уникальность расположения – на горе Сухая. 15 км от Черного моря, пик горы Сухой (160 метров над уровнем моря).
Почва с тонким плодородным слоем под которым находится залегание известняков и песчаника с большим содержанием карбоната и глины.
ВИНОГРАДНИК
Общая площадь виноградника 26 га.
Саженцы прибыли из питомника Раушедо.
Выращиваемые сорта:
– шардоне 4 га
– совиньн блан 4 га
– шираз 8 га
– каберне совиньон 10 га
ВИНОДЕЛЬНЯ
Современная винодельня получившая лицензию в 2019 году. В арсенале завода есть всё необходимое для производства белых и красных вин.
ВИНА SORT
