Chateau le Grand Vostock

Революция российского виноделия началась в 2003 году: был запущен один из первых в России премиальных проектов – винодельня Chateau le Grand Vostock. Проект стартовал как российско-французский: он задумывался при участии французских инвесторов, а в качестве виноделов была приглашена молодая пара –Франк Дюсенер и Гаэль Брюллон.

В результате появилось первое в России винодельческое хозяйство полного цикла (от выращивания винограда на собственных плантациях до розлива в бутылки), созданное по образцу французского шато. Завод располагается в Крымском районе Краснодарского края. Именно это место выбрали французские виноделы и энологипосле тщательного анализа.

Все оборудование завода было импортировано из Франции, в том числе ёмкости из нержавеющей стали и дубовые бочки известного бренда Seguin Moreau.

Шато Ле Гран Восток

География и климат

Виноградники Chateau Le Grand Vostock расположены на юге Краснодарского края на склонах пологих холмов. Нисходящие террасы виноградников гигантскими ступенями спускаются с 350 м до 125 м над уровнем моря, позволяя постоянно дующим здесь ветрам благотворно влиять на здоровье виноградников.

Расположение Chateau Le Grand Vostock на северо-западном подножии Большого Кавказского хребта и близость прибрежной черноморской зоны формируют уникальные климатические условия, идеальные для выращивания и созревания винограда. Терруар, протянувшийся на высоте от 100 до 250 метров над уровнем моря, представляет собой холмы и возвышенности, окруженные лесами. Именно это создаёт микроклимат и специфику зоны, благоприятные для выращивания, как белых, так и красных сортов винограда. Здешние почвы-мергели с высоким содержанием известняка-придают винам характерную и высоко ценимую знатоками минеральность.

Благодаря терруару, Сhateau le Grand Vostock на протяжении всей своей истории остается в числе лидеров отрасли по уровню качества вина.  Вина завода стали первыми российскими победителями на международном конкурсе IWSC и заняли топовые строчки в справочнике Хью Джонсона.

Виноградники

На виноградниках Chateau Le Grand Vostock площадью 120 га культивируются следующие сорта:

•белые сорта – шардоне, совиньон блан, алиготе, пино гри
•красные сорта – мерло, каберне фран, каберне совиньон, саперави, красностоп, и пино нуар

Саженцы международных сортов винограда, которые были привезены из французского питомника Mercier, растут рядом с местным красностопом и саперави. В выдержанных линейках вин они искусно соединяются в оригинальные ассамбляжи.

Шато Ле Гран Восток

Королевский дуб

Раскидистый дуб неспроста изображен на всех этикетках вин Chateau le Grand Vostock. Это дерево действительно растет прямо в центре участка grand cru винодельни на Гужевой горе.

Еще два десятилетия назад, когда эту землю готовили под посадку винограда, французские виноделы были восхищены красотой и мощью дуба, и окрестили его Королевским.

Дело в том, что словосочетание Le Chene Royal (Королевский дуб) – устойчивое выражение во французском языке, и оно уходит корнями еще во времена правления Людовика IX. Сохранились рассказы, описывающие, как король после обеда выходил из дворца, садился под дубом и выслушивал жалобы, после чего принимал исключительно справедливые решения.

Карсов

Виноград на землях Chateau le Grand Vostock начали выращивать задолго до того, как французские виноделы в начале 2000х выбрали эти места как идеальные для виноделия.

Сохранились записи о генерале Карсове, который еще в XIX веке получил от государства 5 тысяч десятин земли в награду за его подвиги на русско-турецкой войне. Карсов был восторженным виноделом, и сумел добиться поразительных результатов. Генерал был смотрителем военного госпиталя, и благодарные пациенты охотно трудились на его виноградниках в период выздоровления, помогая также делать качественное марочное вино.

Вернуться к началу