Les secrets que les raisins peuvent révélerWine Russian House

Quelle est la chose la plus importante dans un vin ? Le processus de fabrication ? Le climat? La qualité du canon ? Ils comptent tous aussi, mais la base de chaque vin reste un cépage.

Au cours des centaines d'années, l'homme a pu cultiver des milliers de cépages différents : certains sont connus dans le monde entier et utilisés pour la vinification dans des dizaines de pays (Merlot, Cabernet Franc), certains sont rares et ne poussent que sur un certain territoire ( on les appelle variétés autochtones). Évidemment, chaque type est unique et influence le goût du vin.

Lorsque nous visitons des domaines viticoles afin de découvrir de nouveaux types de vins pour notre boutique, nous, à Wine Russian House, respectons la diversité. C'est pourquoi en choisissant les vins sur notre site, vous trouverez les cépages les plus répandus et les plus répandus :

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Chardonnay
  • Chiraz
  • Sauvignon Blanc

Ce que nous aimons chez eux, c'est leur incroyable capacité à goûter différemment lorsque les raisins sont cultivés dans diverses conditions. Le Merlot du sud de la Russie donnera des impressions complètement nouvelles du Merlot de France : c'est la composition du sol, le nombre d'ensoleillement, la présence de la mer à proximité (ou son absence), le climat doux ou sec.

D'autre part, nous aimons explorer de nouveaux goûts. C'est ainsi que plusieurs assemblages intéressants et vins de cépages autochtones sont apparus dans notre stock. Êtes-vous le même curieux? Offrez-vous l'un des types de vins suivants :

  • Rkatsiteli (vin blanc aux notes d'abricot et de miel de sarrasin)
  • Saperavi (vin rouge aux arômes de banane et de poivre noir)
  • Krasnostop (vin rouge aux notes de cerise et d'églantier)

Avez-vous trouvé votre cépage préféré ? Ou êtes-vous encore en train de découvrir le monde des vins ? Lequel voudriez-vous essayer?